Distillato in Guyana nel 1975, il Black Tot 40 Year Old è maturato nei Caraibi per quattro decenni. È una celebrazione del rum e delle abilità dei distillatori, prodotti dalla ricca melassa e invecchiati nella quercia. Viene imbottigliato senza additivi, pura espressione del rum Demerara dalla distilleria Port Mourant, ex distilleria della Guiana britannica famosa per il suo stile inimitabile.

Questo rum nasce dal lavoro di un doppio alambicco in legno risalente al XVIII secolo che gli conferisce un carattere unico.