Annata: 2014 Millesimato \nVigneto d�origine: Casella Alta \nSistema d�allevamento: Sylvot \nNumero ceppi per ettaro: 3.500 \nResa ad ettaro (Quintali): 90 \nUve: Chardonnay, Pinot Nero \nRaccolta: Manuale in cassette \nPressatura: Soffice a polmone parziale \nVinificazione: Barriques/Acciaio \nMaturazione: 6/8 mesi \nMesi Affinamento: 36 mesi \nTemperatura di servizio: 6-8�C \nAbbinamenti: Ideale a tutto pasto ma non solo.. ottimo come aperitivo, accompagna egregiamente tartare, carpacci di pesce e formaggi stagionati \n \n